Palace Needle

Grüntee

Herkunft: China

Dosierung: 4-5TL/1L, Ziehzeit: 1-3min, Wassertemperatur: 75°-80°C

Mit großer Sorgfalt werden Mitte April nur die allerfeinsten Triebe und Spitzen geernetet, bedampft,getrocknet, gesiebt und vor dem finalem Verpacken abermals selektiert. Bei der Trocknung werden hier eher moderate Grade gewählt um den Tee möglichst zu schonen.