Ti Kuan Yin

Halbfermentierter Tee

hocharomatisch

Herkunft: China

Dosierung: 4-5TL/1L, Ziehzeit: 1-3min, Wassertemperatur: 80°-90°C

Ein absoluter Oolong Klassiker aus der chinesischen Schule. Im Gegensatz zu vielen weißen oder grünen chinesischen Tees, deren Produktionshöhepunkt im Frühjahr liegt, werden beim Ti Kuan Yin Qualitäten aus dem Herbst bevorzugt.